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 Brombeerlikör 
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Beitrag Brombeerlikör
Brombeerlikör

200 g reife Brombeeren
150 g weißen Kandis
1 Stange Zimt
alles in eine große Glasflasche schichten

1 Flasche Korn (38%) darüber gießen (Brombeeren müssen bedeckt sein).
Die Flasche gut verschließen und 6 - 8 Wochen an einen kühlen Ort stellen.
Ab und zu umrühren (oder vorsichtig schütteln).
Dann durch Filterpapier gießen und in Flaschen abfüllen.
Noch einige Wochen durchziehen lassen.

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8. Jun 2007 20:57
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