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 Wassail ("Würzbier") 
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Beitrag Wassail ("Würzbier")
Wassail ist ein traditioneller Trunk seit 1500.
Es gibt viele hundert Möglichkeiten ihn zu zubereiten, hier ist ein einfacher:
Je nach Bedarf brauchst du:
Schweren Apfelwein
Orangensaft
Zimt und Muskatnuß je nach Geschmack
Wer es mag kann auch noch Rum hinzufügen
Andere Gewürze wären noch: Nelken, Ingwer, Kardamom
Man kann auch noch Zitronen- oder Orangenscheiben oder Apfelstücke dazugeben.

Erhitze den Apfelwein und den Orangensaft, gib die Gewürze und deine anderen Zutaten hinzu und koche das kräftig.
Das Getränk passt zu jedem Sabbat, schmeckt jedoch in der kalten Jahreszeit am besten.


23. Sep 2008 21:59
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